라면 비밀1 라면은 언제부터 한국인의 소울푸드가 되었을까? 끓는 물에 3분, 뜨거운 국물 한 숟갈에 마음까지 녹아내린다.바쁜 하루 끝에, 허기진 새벽에, 누구나 떠올리는 음식 한 가지, 라면이다.이제는 한국인의 ‘소울푸드’로 자리 잡은 라면. 그런데, 대체 언제부터 우리는 라면에 이렇게 깊이 빠져들게 된 걸까?1. 꿀꿀이죽에서 라면으로… 한 그릇의 혁명1960년대 초, 전쟁의 상처가 채 아물지 않았던 한국의 거리엔 '꿀꿀이죽'이라는 저렴한 죽이 인기였다.그때 서울의 한 보험회사 사장은 일본에서 막 개발된 인스턴트 라면을 보고 떠올렸다.“한국에도 이런 게 필요하겠다.”그렇게 1963년, 한국 최초의 라면 삼양라면이 등장한다. 당시 가격은 10원. 하지만 처음부터 환영받지는 못했다.2. 거리에서 끓여준 한 그릇, 입맛을 사로잡다처음엔 낯설었다. 밀가루 냄새가 난다는.. 알면 좋은 상식 2025. 5. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
