미슐랭3스타1 미국 최초 한식 3스타 레스토랑 정식당 미국 최초 한식 3스타 레스토랑, 정식당: 왜 미쉐린은 정식당을 선택했을까?한식이 세계적인 미식 시장에서 주목받는 가운데, 뉴욕의 정식당(Jungsik)이 미국 최초로 미쉐린 3스타를 획득했다는 소식이 화제를 모으고 있습니다. 정식당은 기존의 전통적인 한식당과는 다른 방식으로 한식을 재해석하며, 현대적이고 세련된 뉴코리안(New Korean) 스타일을 선보여왔습니다. 그렇다면 왜 미쉐린은 정식당을 3스타 레스토랑으로 선정했을까요? 그리고 뉴욕 현지인들은 정식당을 어떻게 평가하고 있을까요?정식당(Jungsik)은 어떤 곳인가?정식당은 임정식 셰프가 2011년 뉴욕 트라이베카(Tribeca)에 오픈한 고급 한식 레스토랑으로, 전통 한식을 현대적으로 재해석한 파인 다이닝 스타일의 요리를 선보이고 있습니다. 한.. 모르면 안 되는 상식 2025. 1. 31. 더보기 ›› 이전 1 다음
