닭고기 수입1 순살치킨, 당분간 못 먹을 수도 있습니다 한 조각의 순살치킨이 사라질 위기에 처했습니다.닭고기 수입량의 88%를 차지하던 브라질산 닭고기 수입이 전면 중단되었기 때문입니다.그 여파가 생각보다 훨씬 심각합니다.치킨, 특히 순살치킨이 문제입니다국내에서 유통되는 냉동 닭고기 대부분은 브라질산입니다.특히 순살치킨에 주로 쓰이는 부위는 브라질산 수입육에 크게 의존해왔죠.하지만 최근 브라질 남부 히우그란지두술주에서고병원성 조류인플루엔자(HPAI)가 발생하면서브라질 정부가 60일간 수출 중단을 선언했습니다.이로 인해 프랜차이즈 중심의 치킨 공급망은 한순간에 붕괴 직전까지 몰렸습니다.국내 닭고기 수입 구조, 이렇게 심각했습니다2024년 기준, 한국의 닭고기 수입량 5만1,147톤 중 4만5,211톤이 브라질산수입 닭고기 중 무려 88%가 브라질산브라질은 세계.. 알면 좋은 상식 2025. 5. 21. 더보기 ›› 이전 1 다음
